O orçamento das famílias brasileiras no Centro-Oeste foi impactado em março por elevações significativas nos preços de itens de consumo básico. De acordo com o estudo “Variações de Preços: Brasil & Regiões”, da Neogrid, o café e os ovos apresentaram as maiores altas na região, com variações de 5% e 21,4%, respectivamente.

A pesquisa, que monitora mensalmente os preços médios de produtos em todo o país, apontou que o valor do café em pó e em grãos passou de R$ 62,78 para R$ 67,39 entre fevereiro e março, uma alta de 7,3% no Brasil. No Centro-Oeste, o aumento foi um pouco menor, mas ainda significativo.

Segundo Anna Carolina Fercher, líder de dados estratégicos da Neogrid, os reajustes no café refletem fatores logísticos e produtivos. “Custos de transporte elevados e eventos climáticos adversos nas áreas produtoras, como estiagens e altas temperaturas, reduziram a oferta e pressionaram os preços ao consumidor final”, explica.

Ovos acumulam alta de mais de 30% no ano

A categoria dos ovos manteve a tendência de alta pelo segundo mês consecutivo, com aumento de 5,1% no Brasil em março. Na região Centro-Oeste, no entanto, a elevação foi muito mais acentuada, chegando a 21,4%. No acumulado de 2025 até março, o preço do produto saltou 32,4%, saindo de R$ 0,91 em dezembro de 2024 para R$ 1,21 no último mês analisado.

A valorização dos ovos está associada à alta demanda durante o período da Quaresma, mas a expectativa, segundo Fercher, é de estabilização nos próximos meses com a normalização do consumo.

Outros produtos também registraram variações importantes

Além do café e dos ovos, o levantamento indicou aumentos nos preços de leite UHT (3,6% na região), leite em pó (5,7%), refrigerantes e queijos. Por outro lado, produtos como papel higiênico (-11,1%), água mineral (-9,7%), farinha de trigo (-9,5%), arroz (-8,2%) e massas secas (-7,1%) tiveram quedas expressivas no Centro-Oeste.

A carne bovina, que vinha figurando entre os itens de maior custo nos últimos meses, apresentou retração de 3% no país, acompanhando a tendência de queda do arroz (-5,1%) e do feijão (-4,5%).

Inflação de alimentos desafia planejamento familiar

O comportamento dos preços em março evidencia a volatilidade do mercado de alimentos no Brasil, especialmente em produtos essenciais da cesta básica. Enquanto alguns itens registram alívio no bolso do consumidor, outros continuam em escalada de preços, exigindo maior atenção no planejamento financeiro das famílias, sobretudo nas regiões mais impactadas, como o Centro-Oeste.

A Neogrid alerta que, embora algumas categorias apresentem recuo sazonal, fatores climáticos e logísticos devem continuar influenciando os preços ao longo do ano.